Bag without kneedle work & Cartonnage


by Toko-livicafe
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家で過ごす時間

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今日は1日家にいて、カレンダー写真立てのテキストの編集作業をしています。
ここのところ週末やお休みの日にはテキストの撮影や編集にかかりっきりですが、気付いてみたら、11月も今日で終わり。
なんとかこの週末には仕上げたいと思っています。
ウエブテキストはシスレーヌの生地の写真立てで撮影。
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上のパンの写真は、1人で家にいるのでお昼ごはん用と、学校から帰ってくる子供たちのおやつ用に作ったパンです。
忙しいのにパン作り?と思いきや、ニーダーのパンこね器があるので、片手間にパンが作れてしまうのが嬉しいところです。(このパンこね器については、HPのRecipes & essay「家で焼くパン」の中でもご紹介しています。)
パン作りは発酵を待つ時間が多いので、こんなふうに一日家にいる時は気持ちに余裕を持って作れます。
写真はハムチーズパン。表面には、最近とても気に入っている「六助のこしょう塩」をかけたら、とってもいい塩の風味です。
おやつ用に同じパン生地でクリームパンも作ったけれど、この六助の塩ふりパン、子供たちにも好評でした。
by toko-livicafe | 2007-11-30 20:48 | 料理