Bag without kneedle work & Cartonnage


by Toko-livicafe

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3月10日(金) 10:30~2:00

1日パン教室を開きます。

メニューは、

くるみとレーズンのライ麦パン

オレンジとチョコチップのライ麦パン

サイドディッシュ 1品

です。

レッスン料は3500円です。



お申し込みは、メールでお願いいたします。 

定員になりました。ありがとうございました。



*HPの料理教室のページに、3月のクラス日程を更新しました。

4月開講写真のワークショップの土曜日の日程は、3月末に小学校の運動会の日が決まってから、決定する予定ですが、午前と午後のクラス各4名で、8名の定員ですが、すでにご希望の方のメールが多く、抽選などの方法で決めさせていただくことになるかもしれません。
日程が決まった時にすでに満員ということになっていてはお待ちくださっている方に申し訳ないので、何らかの方法を取らなければと考えています。
平日クラスは、すでに定員になっていますので、キャンセル待ちをお受けしています。
また、3月22日のブログでご案内いたしましたが、調布市、布田のお花屋さんでも写真のワークショップを致しますので、お近くの方はどうぞよろしくお願いいたします。



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by Toko-livicafe | 2006-02-26 00:00
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生地とバターを層にして何度も折り込んで作るクロワッサン。昔はマニアックに私も作ったりしていたけれど、最近は自然と、家で焼くパンはシンプルなものになってきています。
クロワッサンやデニッシュは、お店にお任せと思っていたのだけれど、フランス製Oscar Mondoの冷凍ミニクロワッサンを家で焼いて食べたら、やっぱり焼きたてのクロワッサンっていいわぁとしみじみしてしまいました。

用賀のOKストアは、新しくなってから外国の珍しい食べ物が色々あってとても楽しいのです。ここのオーバーナイト発酵のバゲットも本格的な味。(ストア内のベーカリーで毎日焼いているそうです。)
このクロワッサンもOKでみつけたのですが、同じシリーズでパン・オ・ショコラやアップルパイもあります。

説明書きを読むと、室温で30分解凍してから180℃のオーブンで20分焼くそうですが、電子レンジの弱で解凍すればすぐにオーブンに入れて焼けました。焼けてからも少しおくと書いてありましたがその理由が分かりました。
焼き立ては少ししんなりしてるのですが、お皿の上で3分くらいおくと、みるみる表面がぱりぱりになってきて、本当の焼きたてクロワッサンの出来上がりです。
バター100%の焼きたてクロワッサンが家で味わえるって、ちょっと嬉しい気分です。

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by Toko-livicafe | 2006-02-25 20:25

エステサロンへ

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私の仕事のスケジュールは、基本的に週休2日で水曜日と日曜日がお休み。
今日は金曜日だけれど、娘の小学校の参観日なので仕事を入れず、1日あけておきました。
それで午前中、小学校に行く前にちょっと時間があったので近所のエステサロンへ行ってきました。

昨年見つけて以来、何回か行っている上用賀のGREEN NOTE。でも、最近忙しかったから、結構久しぶりでした。
ご自宅のマンションでされているのですが、ドアを開けると生活感が全くなくてエステサロンそのものみたいな感じです。

私はいつもモーニングエステコースに行ってます。
まず、初回は詳しい肌チェックをしてくれます。それから、洗顔の仕方を習ってから、ベッドに横になり、スチームをあててもらいながらマッサージ。
次は毛穴の汚れを取り除く吸引をして、最後にパックをしてもらいます。
ヒーリング音楽がかかっていて、窓からは馬事公苑の木々が季節ごとに色を変える様子が眺められ、なんとなく、たまにはこんな落ち着いた時間を過ごすのも必要かなと思ったり。
お話してる時間も入れると1時間くらいのコースですが、気分的にもお肌的にも満足して帰ってきます。(マッサージがとってもお上手なのです。)

このモーニングエステコース、何回行っても1回1500円だから、気軽に行けます。
販売用のお化粧品も色々置いているので、今回は少し買ってみました。(買わなくてももちろん大丈夫なのですが。)
家に帰ってきてから、今日買ったchanson化粧品のボトルを写真に撮ってみました。もう夕方の暗い時間だったからぼんやり写真になってますね。


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by Toko-livicafe | 2006-02-24 23:09
2月のカルトナージュレッスンでは、ミニコスメボックスとお道具箱が人気。
今日は、生徒さんが作られたミニコスメボックスをご紹介します。生地は皆さんご持参のもので、それぞれ個性的ですてきです。鏡はスワロフスキーです。

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by Toko-livicafe | 2006-02-23 22:54
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2月1日に行ったハーブのワークショップ(2月3日のブログでご紹介しました。)の会場となったお花屋さんPetite Cour Mに行きました。調布市の布田にあります。

前回行った時に、こちらで私の写真のワークショップを開いてほしいとご要望をいただき、今日はその打ち合わせに伺いました。
お花屋さんに併設するティールームGreen leafでワークショップと写真の展示をすることに決まりました。

日程は、3月29日(水)コンパクトデジカメ講習
      4月5日(水)一眼レフ体験講習
      5月31日(水)カレンダーブック製作講習
      10時30分~1時、1時30分~4時 です。
      写真の展示はワークショップ初日から最終日までの2ヶ月間です。

お花・雑貨・お菓子などの写真の撮り方、光の使い方、デジカメ機能の説明、写真に対する考え方などを中心にレッスンを進めていく予定ですので、どうぞよろしくお願いします。

お申し込みは、Petite Cour Mまで、。


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by Toko-livicafe | 2006-02-22 23:57

パソコン復旧しました。

ご心配をおかけしましたが、今日、DELLサポートセンターの電話指示によって、パソコンはなおったようで使えるようになりました。
小さなお弁当箱くらいの大きさの外付けハードディスクのおかげでバックアップがあったと思うと、精神的にずいぶん助かりました。

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今日は、先週に引き続き、横浜・仲町台のオリヴェットでお道具箱の講習会を開きました。
それから3月30日(木)と31日(金)には、下の写真のトレーの講習会を開く予定です。
カルトナージュ作りの応用がきくように、ご自分の好きな大きさのトレーを製図してボール紙を1から切るところから始めるレッスンです。生地とリボンも自由に持ってきていただいて、生地の柄選びの練習もします。
お申し込みは、オリヴェットで受け付けていますので、よろしくお願いします。

このトレー、前にもご紹介しましたが、始めはカトラリートレーのつもりで作ったのですが、食器棚の中にティーカップや器などを収納して、そのまま食卓に出したりするのにとても使いやすくて重宝しています。
トレーの底には薄いわたを入れてクッションみたいにしてみました。
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by Toko-livicafe | 2006-02-20 23:26

パソコンの故障

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うちにあるパソコンは、昨年5月に買ったDELLと4年前から使っているSonyのVaio。

先週の写真のワークショップのレッスン中に、突然Vaioの画面上からマウスポインタが姿を消し、スイッチを入れ直したら立ち上がらなくなって、色々やってもどうも直らず使用不可能に。

電気製品は突然壊れることがあることを想定して、写真ワークのためには一眼レフカメラ、パソコン、プリンターを2台ずつ用意しているので、なんとかレッスンは終えられましたが。

ところが昨日から、今度はDELLが故障。スイッチを入れてもモニターに何もうつらず、突然、異常に大きいファンの音がパソコン本体からしてきたり、なかなかスイッチのon-offもきかず。やはり使用不可能状態。DELLサポートセンターに電話しても休日はお休みらしく、すみませんが昨夜以降にメール下さった方は、まだ読めていないので、ご了解下さい。

上の写真は、つい数日前に購入した外付け用のハードディスクです。バックアップにいいと聞いて設置したばかりだったのでデータはなんとか無事なはずなので、多少の気持ちの安定はあるものの、今日みたいに携帯でブログに投稿するとコメント欄がつかないし、いつものメールチェックもできずに陸の孤島にいるみたいな気持ち。
日々、いかにパソコンに依存した生活をしているかを身にしみて感じています。
by Toko-livicafe | 2006-02-19 11:44
簡単料理のレッスンをしました。今日のメニューをご紹介します。

「アボカドとツナの和サラダ」
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「菜の花・アスパラガス・厚揚げの胡麻和え」
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「鶏スペアリブと蓮根の甘酢風味」
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「古代米赤米ごはん」
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「抹茶チーズクリームとゆで小豆」
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どのお料理も、レシピの作り方は2~3行で終わってしまうような簡単なものばかりですが、おいしくて体にいいメニューが作れたと思います。


レッスンが終わってから、青山のIchys Galleryへグループ写真展を見に行きました。
「渡部さとる+9photographers」
私と同じ頃に渡部さとる氏の写真のワークショップに参加したメンバーは、11月組と2月組に分かれて写真展を開くことになリ、私は11月組として昨年やりましたが、今回はその後発組。
努力と才能の賜物のような充実した写真展でした。
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それから今日は、麻布十番のギャラリー「AZABU ZERO」にも行きました。HPをご覧になって、私にカルトナージュの個展を開いてほしいというご依頼を下さり、その打ち合わせをしました。
8月にギャラリー主催の企画展としてすることが決まり、今年はカルトナージュをたくさん作る年になりそうです。






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by Toko-livicafe | 2006-02-16 23:58
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カルトナージュ通信講座の発送をお願いしているオリヴェットから連絡があり、本日、入荷待ちしていたオリーブブルーの生地がフランスから届いたそうです。
オリヴェットでのお買い物かごでこちらの生地を更新しました。
2月末に入荷予定だったオリーブホワイトの生地は、フランスからの入荷が遅れていて、3月になってしまうかもしれないそうです。

写真は、オリーブブルーの生地で作ったダストボックスです。リボンは吉祥寺のコットンフィールドのもの。上から見た形は長方形で、中はブルーのスキバーテックスを貼りました。
スキバーテックスは皮のように見える紙ですが、これを貼っておけばダストボックスの中も汚れがつかないので安心です。
広尾のパピエリウム、伊東屋銀座店、神田の望月などで各色売っています。

今度、テキスト作ってこのダストボックスも通信講座に入れられたらいいなと思っています。



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by Toko-livicafe | 2006-02-15 15:06
手作り石鹸作家 シラトリレイコさん、キャンドル作家 有瀧聡美さん、ガラス作家 田子美紀さんによるフェイク・チョコレート展が、麻布十番の「AZABU ZERO」にて、開催されています。

それぞれの作家の方達のサイトを見ると、とても素敵な作品ばかり。
明日で最終日なので、時間を見つけて行ってみようと思っています。

キャンドルの有瀧聡美さんが参加されている本、「ホーム スイーツ クチュリエ3」、素敵な作家さんのサイトが勢ぞろいで、とっても楽しめます。

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by Toko-livicafe | 2006-02-13 22:01