
バーベキューと言えば、後片付けとか大変な感じですが、ベランダでちょっと手軽にできる炭焼きコンロを見つけました。
陶器の器が2重になっていて、下の段に水を入れると容器の温度が上がらず、テーブルの上でも鍋敷きを敷くだけでバーべキューができます。上の段には、
専用の丸い炭を1つ入れれば、チャッカマンで火をつけられます。
この炭は2時間くらいはもつので、小さい器ですが、次々に焼いていけば3人でも楽しめました。
器が小さいので、お鍋を洗うような感覚で後始末ができるので、バーベキューのハードルがぐっと下がり、ベランダで手軽にできるようになりました。
写真は夫が串に刺して作った焼き鳥です。
家のベランダでも、車に積んで旅先にも持参して手軽に楽しんでいます。