
新年あけましておめでとうございます。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。
元旦は、夫、息子、娘と家族4人で東京の家に集まり、お正月を過ごしました。
今年は夫の趣味の畑で収穫した無農薬野菜も使い、例年通り、家族の好きなお節料理だけ選んで作りました。
作ったものは、伊達巻(はんぺんと卵でオーブントースターで)、お煮しめ(炊飯器で作る)、栗きんとん(お砂糖控えめでスウィートポテト風の味)、人形町の魚久のぎんだら京粕漬(当日朝に焼く)、大根・にんじん・柚子のおなます、ほうれん草のおひたし、骨つき鶏の南蛮漬け、お雑煮。
かまぼこと黒豆は購入しました。
うちの家族はこのお節料理が大好きで、本当に毎年同じものを作っています。
だんだんこの年齢になってくると、あと何回こんな風にいつものおせち料理を食べれるかなと思ったり、今年も同じお正月を過ごせたことをありがたいことと実感したりしています。
うちの鏡餅は、珪藻土でできているものを数年前に気に入って購入して、毎年飾っています。
昔はお餅と葉つきのみかんや橙を飾っていましたが、今は珪藻土の鏡餅でうちの家庭のスタイルでと思っています。
今年も皆様にとって充実した良い1年となりますようにお祈りいたします。