以前から気になっていた横浜中華街の中国茶荘「
悟空」さんに、行ってきました。
1階が中国茶や茶器のショップで、２階が中国茶館になっています。
歴史のある建物で、カフェもなんともいい味わいがあってとても落ち着けるお店。
各テーブルに電気ポットが置いてあって、何煎でも自分でお茶を淹れられるようになっています。
昔、お稽古仲間でカルトナージュを習い始めた頃に、中国茶教室にも皆で通っていたので、一通りの中国茶を淹れる道具は持っているのですが、最近はあまり出していませんでした。
カフェのテーブルに置いてあった中国茶専用の電気ポットも、同じ感じのが家にあったなぁと懐かしく思い出しました。
今回、注文したのは、福建青茶「白芽奇蘭 はくがきらん」というお茶。（８３０円）
メニューの解説には、イタリアミラノ国際博覧会で金賞受賞したお茶で、強さに優しさを感じるお茶と書いてありました。
それから、マーライコー（中国カステラ）・ドライフルーツ・肉まんとの悟空セット（４５０円）も注文。
肉まんの代わりに、きのこあん or なつめあんの饅頭も選べるようになっていました。
お茶は１煎めは店員さんが丁寧にレクチャーしながら淹れてくださって、２煎め以降はテーブルの電気ポットのお湯で自分で。
お茶は香りがよくて飲みやすくて、ふわしっとりのおいしいマーライコーと本格肉まんと一緒に、５煎くらい飲みたくなって、すごくおなかいっぱいに。
なんともゆったりした心地よい時間を過ごすことができて、中国のお茶文化に触れられた旅をしたような気持ちでした。
久しぶりに家でも中国茶器を出して淹れてみようと思って、同じお茶を買って帰りました。
実は今日は横浜の生地ショップ「
SWANY」さん目的で横浜に行ったのですが、行ってみたらなんと定休日でうっかりしてました。
近日中にまた行く予定ですが、帰りにもちろん中国茶荘「悟空」さんにお茶を飲みに行こうと楽しみにしています。（２店間は徒歩１０分くらいです。）
いいお店知って、嬉しくなってます。
4月開講 「
縫わないバッグとカルトナージュ 定期クラス」
月に１回 ２時間 or ３時間コース
申し込み受付中
My Books:
河出書房新社刊 デザイン・製作 Toko
