
今日のおやつは、イギリス風クリームティー(ミルクティーとスコーンの組み合わせ)。
このスコーンは、2月3日のブログでご紹介したハーブのワークショップで習った北野佐久子さんのレシピです。ワークショップの時も食べましたが、今日、レシピどおりに作ってみて、やっぱりとってもおいしくて・・・・子ども達と一緒に楽しみました。
ティーカップは、長年愛用しているイギリス・スポードのブルーイタリアンです。
それから、カップの入っている入れ物は、春休みにオリヴェットで開く予定のカルトナージュ講習会のための試作品です。
ボール紙を1からカットするレッスンを受けてみたいというご要望があって、お店だとレッスンの時間をあまり長くとれないので、比較的簡単に作れるものだとボール紙のカットもレッスンに組み込むことができるので、作ってみました。カトラリートレーのつもりだったのですが、こんな風にティーカップ入れにしても収納からテーブルへと運びやすくて重宝しています。
もしかしたら、レッスンにはもう少しデザイン変える可能性もあるけれど、とりあえず、試作してみました。
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