Bag without kneedle work & Cartonnage


by Toko-livicafe
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ハーブウィンナー揚げパン_e0040957_10262446.jpg


この写真は、昨日の写真のワークショップの時に被写体として撮ったものです。
最近、ハーブウィンナー揚げパンに凝ってます。
ピロシキの中身の代わりにソーセージを入れて揚げるのですが、中身を作らなくていい分、ピロシキより簡単で、それでいてなかなかおいしいです。
信州ハムから出ている「軽井沢ハーブウィンナー」を気に入っていて、それをパンに入れるととっても合います。(都内の普通のスーパーマーケットでも売っています。)
パン生地のレシピは、HPのRecipes&essayページの「ドーナツとピロシキ」に載せています。

この間のカルトナージュレッスンの時にも作りました。レッスンのお昼の休憩に、こんなちょっとしたミニスナックランチみたいなのでみんなで元気を出して、また午後のレッスンにのぞんでいます。



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ハーブウィンナー揚げパン_e0040957_23512187.gif
# by toko-livicafe | 2005-11-06 10:35

ポストカードの紙

写真のワークショップ ステップ1のレッスンをしました。
いつも最初のレッスンの時に、自己紹介も兼ねてワークショップに参加された動機と、今までの写真歴を生徒さんにお話していただいています。
初心者向けのレッスンなので、「デジカメは持っていたけれどあまり使っていません。」とか、「旅行の時に撮るくらいでしたが、楽しみとして写真が撮れるようになれたらいいなと思って。」とおっしゃる方も多いです。

でも、ステップ1でのレッスンでは、ブツ撮りの基本とコツをお教えしているので、その通りにやっていただくと皆さんとってもきれいに撮れて、生徒さんが持参される被写体もすばらしいものが多くて、毎回感心しています。

ポストカードの紙もこだわりを持ってずいぶんさがして見つけた、とってもいい質感のものを使っています。
大型カメラ店で売っているものは、郵便番号の入った写真用紙の葉書が主流ですが、私はフォトカードとしても使えるように郵便番号の入っていないものをさがしました。
そして、銀座の伊東屋で気に入った用紙をみつけました。
ザラッとした質感のナチュラルなイメージの紙と、少しなめらかな紙との2種類をレッスンで使っていますが、どちらもそれなりのよさがあって、レッスンの後で同じものをお買いになる生徒さんも多いです。
ザラッとした紙なのに写真専用紙だから、きれいにプリントできる優れものなんです。
紙の型番、ご紹介しますね。

PCM竹尾 彩現フォト 
SJs-Post-1028  (ザラッとした紙)
SJs-Post-1048  (なめらかな紙)

では、今日のレッスンで生徒さん達が撮られた作品をご紹介します。

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# by toko-livicafe | 2005-11-05 23:58

通信講座のテキスト

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通信講座のテキスト_e0040957_20395698.jpg


上の3枚の写真は、カルトナージュ通信講座の基本の箱のテキストの中のものです。
生地の柄選びをする時に、まず実際に箱にかぶせてイメージを見てから決めるということを説明する時に使っています。ストライプのラインを縦、斜め、横にしてみた時の例です。

通信講座のキットの第1回目の分はすでに出来上がり、皆様への配送が終わっています。
でも、テキストの製作状況は、今のところ基本の箱とティッシュボックスが終わって配信していますが、バインダーはあと一息なので明日のウェブ配信を目指しています。最後のコスメボックスは、もう少し編集にお時間をいただきたいという状況です。

いったいどうしてこんなに時間がかかってしまっているのか、皆さんも驚かれているかもしれません。実は、私自身もテキストを作ってみて、あまりに時間がかかるのでびっくりしていて、そのことを予想できなかったことが、皆様をこんなにもお待たせしてしまった原因と反省しています。

まず、テキストは大きく分けて4つの部分からなっていて、内容は以下の通りです。
(1)カルトナージュの道具
(2)カルトナージュの材料
(3)作り方
(4)ご質問のためのBBS

1種類のテキストに対して、表紙と(1)と(2)の写真を合わせて26枚、作り方の手順写真が約70枚あるので、合計で100枚くらいになります。
そのうち、(1)と(2)と、作り方の中の4~5枚の写真の合計30枚くらいは各テキストに共通のものですが、残り約70枚は4種類あるテキストごとに別に必要なので、作り方写真は合計280枚くらいになります。
そして、このすべて合計した350枚の写真を使うために、実際には2000枚くらいの写真を撮って、その中から選んでいます。

編集する時は、まず、撮った写真をパソコンに保存し、1枚ずつ見てよりよいものを選び、画像名がだぶらないようにそれぞれ名前を変更してファイル別に分けます。
次に、手順写真は同じような場面の写真がたくさん並ぶので、光の統一が取れていないととても目立つので、フォトショップで明るさを1枚ずつ調節します。(スタジオでライティングして撮る場合はその必要はないですが、私はいつものように自然光で撮っているので、どうしてもそうなってしまいます。)

それから、ホームページビルダーに写真のサイズを変えながら1枚ずつ取り込み、それぞれにレイアウトを調整しながら説明文をつけます。
実際に自宅でのレッスンで生徒さんに教えているのと同じように、作る時のポイントなどをどうしてもすべて書きたいので、そのために写真の枚数が多くなってしまうのかもしれません。

先にテキストの(1)と(2)の編集をしてみて、比較的すんなり進んだので、撮影が終わっていることだしとキット作りに専念していて、(3)の作り方の編集に実は膨大な時間がかかることに後になってようやく気がつき、いまだに終わらないという事態になってしまっています。
確かに(1)と(2)は30枚の写真であるのに対して、(3)は280枚と比較にならないような数だったので、そのことにもっと早く気がつくべきでした。


長々と、テキスト編集のことを書いてしまいましたが、長い道のり、あと少しで完成するので
講座にお申し込みの皆様、もう少しだけお待ち下さい。本当にごめんなさい。



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# by Toko-livicafe | 2005-11-02 21:44
シナモンロールとバジルパン_e0040957_1111199.jpg

パンレッスンをしました。
こちらの写真は、製作途中のバジルパンです。生のバジルの葉を細かく切ったものがたっぷり入っているので、作っている時からとってもさわやかな香りがします。

シナモンロールとバジルパン_e0040957_11101963.jpg

こんな感じのパンランチになりました。

今日の生徒さん達は、写真のワークショップにもいらしている方も多くて、みんなで名カメラマンみたいになってパンの写真を撮りまくりました。
皆さん、私の写真の撮り方をすっかりマスターしてるから、写真を撮ってる自分を見ているみたいな気がしました。

カルトナージュやパンのレッスンに、香港から飛行機で来てくれてる生徒さんがいらっしゃるのですが、香港情報のお話も新鮮で楽しかったです。




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# by Toko-livicafe | 2005-11-01 23:58

ハロウィンパーティ

娘のお友達を6人お招きして、ハロウィンパーティをしました。
パーティというほど大げさなものではないけれど、ちょっと変装したり、お化けごっこしたりして遊びました。
黒砂糖クッキーの生地とかぼちゃのペーストを用意しておいて、子ども達にハロウィンクッキーを作ってもらいました。
粘土細工の要領で、みんな一生懸命作ってくれました。
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おやつにパンプキンクリーム入りの揚げドーナツとリングドーナツを作ってみました。
揚げたてのあつあつのドーナツは、いつもとても喜んでもらえます。(このドーナツの作り方は、HPのRecipes &essayページ「ドーナツとピロシキ」に載せています。)



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窓辺にハロゥインのライトを飾ってみました。


夜になって、PTA広報役員の仕事でちょっと友人の家に寄ったところ、マンションの階段にすてきなハロウィンの飾りが置いてありました。友人とお嬢さんが、アメリカ人の方に習って、本物のかぼちゃをくりぬいて作ったそうです。
ハロウィンパーティ_e0040957_0342100.jpg



今年は、娘の誕生会の日程がどうしても取れなかったので、代わりにハロウィンパーティをするという約束を娘としていました。今日で、ようやく母親として娘への責任を果たせたかなとほっとしています。
毎日、カルトナージュ通信講座のテキスト作りのことで頭がいっぱいです。
とにかく、一刻も早くテキストを完成させなければという思いでいます。
今思えば、この通信講座は本当は1年くらいかけてゆっくり準備を進めていくべきものだったとようやく気がついて、自分の無謀さを反省しています。
実際に生徒さんにお会いできない通信講座は、言いたいことを伝えるためにはいつものレッスンの何倍もの準備が必要だということを初めて知りました。
今回の経験で本当に色々なことがわかってきたので、これから先の糧にできたらと思っています
今からまた、テキスト編集、がんばります。



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# by Toko-livicafe | 2005-10-28 21:55